全市首个定点肉品分割加工配送中心在鲤城区正式挂牌投用

2021-07-23 16:00:49来源:鲤城新闻网

  近日,全市首个定点肉品分割加工配送中心在鲤城区正式挂牌投用,有力助推屠宰加工业转型升级,着力构建更安全更高效的生猪产业体系、支撑保障体系。

  该中心位于金龙街道古店社区,依托泉州忆祺鲜食品有限公司建设,共有店面25间、冻库9个,可储存货物约800吨,集冷链、仓储、物流、加工、配送于一体。中心所有肉品均选用动物检验检疫单等票据齐全的定点屠宰场产品,省外冷鲜肉由相关部门开具准调证后进行采购,并向辖区相关单位申请复查及换证后才允许肉类进入市场,以便市场更好推进“一品一码”销售。

  目前,中心已有16家企业入驻。接下来,区商务局将对该中心实行全流程监管,严格把关食品安全管理,致力于打造让群众吃得放心的民生工程,在为广大市民餐桌奉上“放心肉”的同时,提供优质的熟食品加工、冷链配送服务。

【责任编辑:李淑媚】